Matt è un attore britannico che interpreta il ruolo di Raoul nello spettacolo del West End Il Fantasma dell'Opera, un ruolo per il quale in precedenza era stato sostituto. Blaker si è sempre interessato al teatro musicale, soprattutto dopo essersi laureato con il massimo dei voti in Teatro Musicale alla Guildford School of Acting. Tra i ruoli interpretati da Blaker ci sono Jesus Christ Superstar, Dreamboats and Petticoats: The Christmas Party, Dusty, Joseph and the Amazing Technicolor Dreamcoat, The Gene and Eddie Tour, Winter Dance Party, Three Steps to Heaven, Footloose, Cabaret e Smokey Joe's Cafe.
