Matt Harrop var en del av «Phantom of the Opera»s nye rollebesetning i 2021, etter COVID-19-pandemien, og ble med i produksjonen i rollen som Monsieur Richard Firmin, medeier av Opera Populaire i forestillingen. Han spilte også denne rollen under den nasjonale turen med forestillingen. Harrop lærte av de beste ved Guildford School of Acting. Blant hans tidligere roller kan nevnes rollen som Bustopher i turen i Storbritannia og Irland av Les Misérables, My Fair Lady, The Sound of Music og rollen som Jones/Asparagus i den europeiske versjonen av Cats**. I tillegg til teater opptrer han også jevnlig i TV-forestillinger, blant annet Quacks og The Cellar Door.
